ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
درمان آلزایمر با گردو
ماده موجود در گردو روی اثرات مخرب و اکسید کننده پروتئین بتاآمیلوید تاثیر شگرفی دارد. تجمع این پروتئین، تودهای را شکل می دهد که در پیشرفت آلزایمر تاثیر بسزایی دارد. در تحقیقات به عمل آمده، میزان تأثیرگذاری برنامه غذایی پر از گردو، بر مهارتهای یادگیری، حافظه، اضطراب و نیز هماهنگی حرکتی در موشهای دچار این بیماری مورد آزمایش قرار گرفت.
بررسی ها نشان می دهند که موشهای بیماری که رژیم غذایی آن ها سرشار از گردو بود، در بعضی موارد بهبود یافته بودند. وجود آنتیاکسیدانهای زیاد موجود در گردو میتواند به جلوگیری از کاهش تواناییهای مغزی در موشها منجر شود. از طرفی گردو منبع خوبی برای اسید آلفا لینولنیک بوده که این اسید، نوعی امگا سه دارد که برای قلب و مغز می تواند مفید باشد.
منبع: جمعی از پژوهشگران